الحامل | منتدى الحوامل

الحامل | منتدى الحوامل (http://forum.alhaml.com/)
-   المطبخ | معجنات | حلويات | طبخات رمضان | أطباق شهية (http://forum.alhaml.com/f29/)
-   -   طريقة ميني برجر السمك (http://forum.alhaml.com/alhaml1814/)

مغروره 08-19-2011 01:08 AM

طريقة ميني برجر السمك
 
ميني برجر السمك






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f67dca172e.jpg





المقادير:



توست ابيض-قطعة سمك فيليه 200جم -بصله صغيره مبشوره-


نص ملعقة شاي ثوم مهروس -نص ملعقة شاي زنجبيل مبشور


ملعقة شاي كزبره مفرومه-ملعقة شاي شبنت مفروم
ملعقة اكل عصير ليمون-ربع ملعقة شاي كمون مطحون
ربع ملعقة شاي كركم مطحون-ربع ملعقة شاي فلفل حار ناعم
ملح -بطاطس كبيره -زيت ذره للقلي-مايونيزحار





الطريقه:




يبشر البطاطس خشن ثم يحمر ويصفى


يفرم السمك ثم يخلط مع باقي المقادير ويشكل على هيئة اقراص دائريه


ثم يشوى بالشوايه





يقطع التوست الى دوائر صغيره


يمسح سطح التوست بقليل من المايونز ثم توضع شريحة السمك




ثم توست وتكرر الطبقات ويزين السطح بالبطا الكرسبي


وتقدم ساخنه

ألين 10-12-2011 03:54 AM

عوافي ياقمر:7bh-f95fcda142:


الساعة الآن 04:49 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.