Loading

العودة   الحامل | منتدى الحوامل > عالم حواء , بيت حواء , مطبخ حواء > المطبخ | معجنات | حلويات | طبخات رمضان | أطباق شهية


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter
Bookmark and Share
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2013, 12:14 AM   #1
عضوه مشاركه

 
الصورة الرمزية ‏دلع شرقآآوي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 102
افتراضي حلويات رمضانيه تونسيه2013,طريقة عمل بلح الشام 2013, اسهل طريقة لعمل بلح الشام 2014


حلويات رمضانيه تونسيه2013,طريقة عمل بلح الشام 2013, اسهل طريقة لعمل بلح الشام 2014
حلويات رمضانيه تونسيه2013,طريقة عمل بلح الشام 2013, اسهل طريقة لعمل بلح الشام 2014



المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا


لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
حلويات رمضانيه تونسيه2013,طريقة عمل بلح الشام 2013, اسهل طريقة لعمل بلح الشام 2014
http://forum.alhaml.com/alhaml7437

الحامل , تجمع حوامل

0 معجنات رمضان مصريه2013 ،وصفه فطائر الجبن بالزعتر , خطوات عمل مقادير فطائر الجبن ب
0 حلويات رمضان سوريه 2013، طريقة عمل كيك بياض البيض ، وصفة كيك بياض البيض 2014
0 اكلات رمضانيه تونسيه 2013 , خطوات تحضير الدجاج بالفليفلة 2013, وصفة الدجاج بالفليفلة
0 حلويات رمضانيه مغربيه 2014 , طريقة تحضير كعكه بالفواكه ، وصفة كعكه بالفواكه 2013
0 اكلات لرمضان مصريه 2013 , طريقة عمل طاجن الدجاج بنكهة الزيتون للشيف أسامة 2013،
0 اكلات رمضانية خليجية 2013, طرية عمل دجاج محشو بورق العنب 2013, طريقه تحضير دجاج محشو
0 حلويات رمضان سعوديه2013 , وصفة كعكة بالبرتقال ، طريقة تحضير كعكة بالبرتقال 2014

‏دلع شرقآآوي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, معلم, الشام, تلد, حلويات, رمضانيه, قة

مواضيع جديدة في قسم المطبخ | معجنات | حلويات | طبخات رمضان | أطباق شهية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:38 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.